Brownie saludable 🍫🍫😋😋

Con esta recetita tan fácil estreno mi blog!!! Antes de nada voy a presentarme…Me llamo Ángela y soy mamá de una niña de 8 años y de un niño de casi 3 añitos, los cuales son mi vida entera.

Hacer un blog era una idea que siempre me rondaba la cabeza ya que mi familia y amigos siempre me han animado para que lo hiciera, y un día dije: ¿y por qué no?

A mi me encanta leer blogs, mirar videos de recetas… Pues si a alguien le puede servir y lo quiere poner en práctica a mi ya me habrá valido.

Ésta mañana mi marido tenía antojo de brownie y me mandó un whatsapp pidiéndomelo y claro no podía decirle que no… 🤣

Deciros que yo no soy profesional y las recetas que iré subiendo serán recetas que a mí me han funcionado, me he inventado o he modificado.

Y no me enrollo más y aquí va la receta de este estupendo Brownie, con el que tendréis menos remordimientos ya que es muy saludable y no lleva ni harina ni azúcar.

Tiene un sabor delicioso, muy jugoso, de verdad es espectacular!!! Espero que os guste si lo hacéis. Aquí os dejó los ingredientes…

Ingredientes:

• 3 Plátanos muy maduros
• 2 Huevos
• 4 Cucharadas de avena molida
• 8 Cucharadas de leche desnatada
• 2 Cucharadas de cacao puro en polvo
• 2 Cucharadas de pasta de dátil o eritritol
• 2 Cucharaditas de esencia de vainilla
• Un puñado de nueces
• Chocolate 85%

Preparación:

Trituramos todos los ingredientes y lo echamos en un molde un poquito engrasado o cubierto con papel vegetal. Ponemos por encima virutas del chocolate 85%, metiendolo un poco en la masa para que no se queme y después ponemos nueces a trocitos o un poco trituradas y metemos al horno.

Mi horno calienta muchísimo y no se si os servirá de referencia, pero lo he tenido con calor sólo abajo con ventilador a 150/160 grados unos 25 minutos. Si le pongo calor arriba y abajo en mi horno toda la repostería se quema.

Así que vigilar vuestro horno y vais mirando. Pasado el tiempo lo pinchais con un palito y si sale limpio lo tendréis listo. En función del molde que useis os saldrá más fino o más gordito.

Espero que os haya gustado.

Hasta la próxima!!!